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2019中日韩泰海鲜烹饪国际大赛作品赏析,四国大厨现场PK

2019-11-13 15:23:32

来源:葛石新闻  

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近日,“2019中日韩泰国际饮食文化嘉年华”在青岛圆满结束。其中,最引人注目的是嘉年华中的“2019中日韩泰海鲜烹饪国际大赛”。接下来,让我们看看这场比赛的比赛作品!欢迎来到“红色厨房”)

“2019中日韩泰国际饮食文化嘉年华”是青岛市人民政府主办的“2019城市购物节”的重要环节,由青岛市商务局主办,青岛市人民政府、青岛市商业发展服务中心、青岛酒店及烹饪协会主办,青岛钟芳四季青实业有限公司赞助和支持,于2019年9月5日至7日在市北区英才中心举行。

“2019中日韩泰国际饮食文化嘉年华”连续三天举行。整个活动以食物为主导,内容丰富多彩。各种专题部分继续上演,非常精彩。它传播了中、日、韩四国的饮食文化特色,促进了不同国家间的文化交流,为四国间的经贸交流增添了一道风景线。

其中,最引人注目的环节是“2019中日韩泰海鲜烹饪国际大赛”。

中国、日本、韩国和泰国派出厨师长参加2019中日韩泰海鲜烹饪国际大赛。青岛出产的海鲜被用作主要原料。这四个国家的运动员在现场从颜色、香气、形状和意义等各个方面展示了他们独特的技艺和烹饪的海鲜菜肴,展现了中、日、韩、泰的饮食文化。

经过激烈的竞争,评委们选出了中国厨师杨炳振的兰花鲍鱼牛排和鸭掌、日本厨师慕夏静桂的碧冠鱼米、韩国厨师张志宁的鲍鱼粥、泰国厨师张乐的椰子蟹,获得了“最佳菜肴”奖。包括孙强、杨炳珍、贾陶晶、天光明寺、林广铭、慕夏静桂、张志宁、蔡宣喜、韩长柱、张乐、苏比亚和潘金在内的12名厨师获得金牌。

~接下来,让我们来看看这次比赛的精选作品~

兰花鲍鱼炖鸭掌

中国的杨炳珍

碧冠鱼米

日本酒曲条例

猪肉粥

韩国的张志宁

椰子蟹

泰国张乐

你觉得这些作品怎么样?

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注:所有图片均来自互联网。

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